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第910 章 满门忠烈的食材
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们对黄豆的开发已经到了这种程度了?”
……
视频还在继续播放。
【豆浆加入卤水变成了豆腐脑】
【倒入纱布分层隔开重压脱水后就是千张】
【放入模具轻压成型就是嫩豆腐】
【压的是久点就是老豆腐】
【老豆腐冷冻后就是冻豆腐】
【切成小块下锅油炸后就是豆腐泡】
【豆腐发酵后就变成了毛豆腐、豆腐乳、臭豆腐】
【豆子发酵后还能被做成大酱、晾成酱油,还能做成豆豉】
【豆子晒干后能榨成油】
【榨完剩下的豆渣也能炒着吃,钓鱼佬还能拿它打窝,也能喂猪……】
……
大宋位面。
一向爱研究美食的苏东坡彻底坐不住了。
“天啦,一颗豆子竟有这么多种死法。”
一旁的怀民猛地抬起头,眼睛瞪得像铜铃。
“什么?”
意识到口误的苏轼连连摆手,他立刻改口道:
“我的意思是,一颗豆子竟有这么多做法。”
“后世对黄豆的挖掘还是太全面了。”
听闻此言的怀民像是想到了什么,脸色突然变了变。
“是啊,突然觉得黄豆有点命苦呢。”
“豆浆放馊了,还能当豆汁儿。”
一想到豆汁的味道,怀民和苏轼齐刷刷地干呕了起来。
过了半晌,苏轼叹道。
“豆杆还能当柴烧呢。”
“黄豆真是强的可怕呀。”
……
曹魏位面。
曹植望着天幕苦笑一声。
“豆子除了能做成美食,它还能被作成诗呢。”
曹植摇摇晃晃站了起来,拎着一壶酒,突然大声吟唱起来。
“豆燃豆萁,豆在釜中泣。本是同根生,相煎何太急?”
……
视频底下密密麻麻的弹幕再次飘了起来。
“所以一碗麻辣烫下去,除了粉和汤,还有辣椒,其他的都是一家人。”
“一碗麻辣烫,一半都是豆的亲戚。”
“合着我天天吃黄豆宴啊?”
“黄豆全族都是宝,没有一处是废料。”
“黄豆:我全家配享太庙。”
“黄豆:我可以是你喜欢的任何形状。”
“如何用一个词形容黄豆家族?答:满门抄斩。”
看到最后一条弹幕,历朝历代的古人笑麻了。
“满门抄斩,让他们说的好有食欲啊。”
“有一说一,豆子的什么形态我都爱吃,就是不爱吃黄豆。”
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